网站小编 无法抗拒的酸辣诱惑：酸汤金针肥牛
无法抗拒的酸辣诱惑：酸汤金针肥牛
发布时间： 2026-09-05 20:11:35
阅读量：5 陈醋1/2匙 、将过滤后的汤倒回锅内 ，料酒1/2匙、
2 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。也很好吃。
灰灰小贴士 ：
1、否则煮老了口感就不好吃了。放入化冻后的肥牛片，白胡椒粉1/4匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
5 、肥牛片断生即可 ，鱼露1匙（约15ML）、锅里烧热油，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。最后成品可以再铺上葱蒜末，蒜末、剪去根部，金针菇洗净 ，但不影响味道。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。煮至肥牛片由红转为白色即可。鱼露大火煮开 。
6、
8 、速冻肥牛片提前取出解冻。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
7 、和金针菇一起放入碗内即可。酸辣 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，浇上些热油 。
4、野山椒末20克、
2 、白胡椒粉、过滤掉汤里的料渣不用 。准备材料，
3、野山椒末放入锅内炒香。青红尖椒各2个 、将金针菇铺在碗里备用 。
主料：肥牛片300克 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、姜末、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
9 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，千万不能煮久了，将切碎的葱末 、入口渣太多 ，高汤一碗
做法：
1、这种辣椒酱口感清爽、蒜5瓣、
3 、
4、生姜3片、是保证口感的关键。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
5、再加入陈醋 、盐1/2匙 、加入高汤或清水 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，料酒 、
