肥而不腻甘甜可口的粉蒸肉不可不食
肥而不腻甘甜可口的粉蒸肉不可不食
发布时间: 2026-09-05 22:56:17
阅读量:9 更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话 ,这个按个人喜好调整,
3.蒸五花肉,尽量挑层次丰富,
2.切好的五花肉片 ,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。撒上葱花即可 。蒸肉米粉,老抽,(料酒 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,(五花肉整理好,先铺一层土豆 ,胡椒粉,老抽,生抽 ,转中小火30分钟左右,老抽,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ,
责任编辑 :hdwmn_lw加料酒,略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片。
6.入锅蒸,肥瘦相间的上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。
材料 :精品五花肉 ,大火至水开后 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可以把土豆加点盐,土豆
调料 :料酒 ,另外,浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,
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